Відомий ресторатор і кумир багатьох українців Євген Клопотенко заявив про своє бажання створити власну ферму на Рівненщині. Кулінар про це повідомив своїм підписникам в соціальній мережі Фейсбук. Більше на сайті rivne.one.
Звідки виникла ідея
У своєму дописі чоловік згадує голову Рівненської обласної військової адміністрації Віталія Коваля. Клопотенко не спонтанно перейнявся ідеєю, а протягом чотирьох років постійно думав про це. Бажання вирощувати українські продукти на українських землях не покидає його і під час воєнного стану. У такі складні для нашого народу часи слід добре продумати організацію такого бізнесу.
Ще до початку повномасштабного вторгнення російських військ на територію нашої батьківщини кулінар твердо знав, чого хоче. Коли, як не зараз, потрібно піднімати нашу державу своєю працею, сумлінно сплачувати податки, підтримувати економіку. Саме під час війни ми повинні думати не лише про забезпечення власних родин, а й про те, що потрібно при можливості вирощувати продукцію у більших масштабах.
У своєму повідомленні Євген Клопотенко зазначив, що Віталій Коваль вже знайшов йому господарство з теплицями. Також кулінар закликає доєднатися до його майбутньої справи Інну Поперешнюк, співвласницю відомого київського ресторану української кухні “100 років тому вперед”, де й працює шеф-кухарем сам Клопотенко.
Чоловік пише, що хотів повністю відмовитися від імпортних продуктів у своєму закладі, але взимку це практично неможливо. Ситуацію вирішив виправляти самостійно. Поки відчуває потребу працювати на українській землі, тому стримувати себе не буде.
Реакція фанатів на ідею ресторатора
Євген Клопотенко отримав у коментарях величезну підтримку своїй фанатів, зокрема тішилися рівненські підписники, адже на нашій землі вирощуватиме продукцію такий шанований кулінар. Люди навіть радять, до кого краще звернутися за консультаціями та просяться на роботу до ресторатора.
Коментатори поділилися на два табори. Користувачі мережі висловлюють думку, наскільки важко в умовах воєнного стану обробляти землю, оскільки це затратний процес, і не завжди результати втішають бізнесменів. Головною проблемою не вважають вирощування продукції, а саме її зберігання. Більшість прихильників бажають успіхів Клопотенку та найшвидшого втілення неймовірного та потужного проекту на рівненських землях.
Ресторатор неодноразово відвідує Рівненщину і, напевно, недарма. На офіційній сторінці ресторану “Бармаки” в мережі Інстаграм опубліковано два дні назад фото з шеф-кухарем закладу Олександром Остапчуком та головою Рівненської ОВА Віталієм Ковалем.
