Команда Клопотенка навчатиме рівненських шкільних кухарів

Незабаром команда відомого розробника оновленого шкільного меню Євгена Клопотенка завітає до шкільних їдалень. Головною метою візиту стане ознайомлення з основними принципами приготування страв. Більше на rivne.one.

Перші курси експерти провели в Херсонській області 5-6 лютого. Помічники шеф-кухаря зазначили, що в планах не лише теоретичні та практичні заняття, а й зустрічі з представниками Держспоживслужби та місцевими відділами освіти. Команда ресторатора відповідатиме на найгарячіші питання та намагатиметься доступно все донести шкільним кухарям.

Подібні навчання заплановані на кожні вихідні. Після Херсонщини спеціалісти відвідають Полтавську, Рівненську, Львівську та Дніпропетровську області. 

Нагадаємо, з початком 2022 року в дію вступила реформа шкільного харчування. Розробили її Євген Клопотенко та Олена Зеленська. Саме завдяки ініціативі першої леді та ресторатора учнів переводять на здорове харчування. У стравах суттєво зменшили використання цукру та солі. У раціоні дошкільнят та школярів з’явилося більше овочів та фруктів.

Звичайно, від нових страв не всі батьки та діти залишилися в захваті, тому висловлювалися проти реформи. Розробники були готові до критики, адже завжди все нове сприймається як невідоме. З часом приходить усвідомлення, що все робиться заради нашого майбутнього.

More from author

Соціальні допомоги та субсидії під час війни: ситуація на Рівненщині

Рівняни занепокоєні, адже цього місяця вчасно не отримали соціальні виплати та субсидії. У соціальних мережах мешканці нашого міста висловлюють обурення та активно обговорюють проблему....

Дошкільна освіта на Рівненщині: які зміни чекають найближчим часом

Рівненська область готується до відкриття закладів дошкільної освіти. З початком війни дитячі садочки нашого регіону не працювали, оскільки не у всіх є пристосовані укриття...

Війна та бізнес: як ці поняття взаємодіють на Рівненщині

Міський голова Олександр Третяк повідомив, що в найближчі місяці бюджетні надходження громади поступово знижуватимуться. Якщо в травні прогнозують недовиконання плану на 5%, то в...