Несмотря на полномасштабную войну РФ против Украины, предприятие по выращиванию ягод, которое находится в поселке Мизоч на Ровенщине, не прекратило свою деятельность. Собственником предприятия является Юрий Гураль. В настоящее время мужчина защищает Украину от российской агрессии в рядах ВСУ. Поэтому всю ответственность за семейный бизнес взяла на себя супруга Юрия – Виктория. Предприятие бизнесменов из Мизоча выращивает вкусные и полезные ягоды – смородину и малину. Далее на rivne.one.
«Украинские ягоды» работают и инвестируют, несмотря на войну в Украине
Несмотря на войну в Украине и сложную экономическую ситуацию, предприятие «Украинские ягоды» не прекратило свою работу. Бизнес Юрия и Виктории Гураль продолжает работать на инвестирование в экономику Ровенщины и всей Украины.
В настоящее время семейным бизнесом по выращиванию ягод руководит супруга владельца Виктория, ведь сам директор предприятия присоединился к рядам ВСУ.
Виктория рассказывает, что преимущественную всю работу выполняют члены их семьи. Однако предприниматели предоставляют работу и другим, в частности, нанимают на работу водителей и трактористов. Виктория добавляет, что предприятие трудоустраивает людей официально.
Пока кооператив уже начал сбор ягодного урожая. На предприятии действует полный цикл производства, включающий в себя следующие этапы: выращивание, замораживание, фасовка и продажа продукции.
Виктория Гураль добавляет, что работать нужно в быстром темпе, поэтому называет свой бизнес стремительным. Поскольку сорванные малина и смородина скоропортящиеся, то продукцию необходимо воплотить в очень короткие сроки.
«Если в течение 12 часов их не реализовать, продукт становится непригодным», — отмечает Виктория.
Женщина рассказывает, что свежесобранные ягоды замораживают в так называемых шоковых камерах – это морозильные камеры, температура которых достигает минус 30. Такой метод замораживания позволяет сохранить ценные и полезные свойства ягод.
Фактически вся продукция предпринимателей из Мизоча идет на экспорт. Из малины и смородины, выращенных в Ровенской области, варят джем, который, кстати, добавляют в сухпайки для защитников Украины.
Предприятие выращивает полезные и вкусные малину и смородину
Как уже упоминалось выше, мизоцкое предприятие выращивает и экспортирует органическую малину и смородину. Эти ягоды являются большим источником полезных витаминов и микроэлементов для организма человека. Полезными свойствами обладают не только их плоды, но и цветы, листья и ветви.
К примеру, малину потребляют для улучшения аппетита и пищеварения. Ягода полезна при анемии, атеросклерозе и гипертонической болезни. А о лечебных свойствах малины при различных простудных заболеваниях, наверное, известно, чуть ли не каждому. Сушеные плоды малины пьют при простуде, гриппе и ревматизме. К чаю можно добавлять и сушеные листья и побеги малины.
Известна своими полезными свойствами и смородина. Плоды смородины невероятно богаты микро- и макроэлементами, органическими кислотами и аминокислотами.
Их тоже используют при лечении простудных и респираторных заболеваний, при гриппе и бронхите. А свежие ягоды рекомендуется употреблять при авитаминозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистых заболеваниях.
Плоды смородины обладают мочегонными и противоаллергическими свойствами, а также повышают иммунитет.