Известный блоггер и кулинарный кумир Евгений Клопотенко занимается волонтерством и недавно устроил в Ровно настоящие соревнования между взрослыми и детьми, переехавшими в наш город из других областей. Участники мастер-класса опробовали свои умения в процессе приготовления пиццы. Кулинар помогает переселенцам отвлечься от пережитых событий и провести время весело и с пользой. Далее на rivne.one.
Диетологи советуют не заедать стресс, чтобы в будущем не испытывать проблем с пищеварительной системой. Ученые доказывают, что приготовление пищи делает людей более счастливыми.
Евгений Клопотенко и волонтерская деятельность
Ровенчане прекрасно понимают, что в условиях военного состояния трудно позитивно мыслить и строить планы на будущее. Нужно наслаждаться жизнью и стараться максимально ее смаковать. Местные власти заботятся о переселенцах, которые оказались в Ровенской области не по доброй воле, обеспечивают их необходимыми вещами, заботятся об их эмоциональном состоянии и думают о их досуге.
Евгений Клопотенко привлек в своем кулинарном шоу и взрослое население, и детей. Устроил соревнование, где участники пытались приготовить вкуснейшую пиццу. Сначала шеф-повар учил правильно работать с тестом, затем наполняли блюдо ингредиентами: грибами, соусом, кукурузой, мясом курицы. Если взрослые выполняли все по стандарту, то с маленькими помощниками креативили.
Юлия Хижко приехала с дочерью в Ровно из Донецкой области. Женщина рассказывает, что пиццу дома готовят редко, поэтому охотно присоединилась к мастер-классу. Евгений Клопотенко создал настоящую рабочую атмосферу и поднимал настроение всех участников.
По словам кулинара, он планирует устроить подобные соревнования в других областях, чтобы своими умениями и знаниями подбадривать переселенцев. К нам пригласил мастера начальник Ровенской областной военной администрации Виталий Коваль. Клопотенко планирует совершить около семидесяти подобных поездок и посетить шесть регионов. Он уверен, что еда помогает психологически отойти от обыденности, а совместное ее приготовление объединяет людей.
После завершения соревнования выбирали победителей и пробовали свои шедевры. Конечно, победила дружба. Подобное шоу помогло участникам почувствовать себя кулинарными мастерами и понять, что надо уметь радоваться жизни при любых обстоятельствах.
Мнения специалистов о питании во время войны
Когда мозг «питается» отрицательными новостями, наш организм действует в противоположном направлении. Во время войны одни худеют, потому что не могут думать о еде, а другие заедают свой стресс и не могут остановиться ни перед какими-либо вкусностями. Так они успокаиваются и не могут ничего сделать. Лишние килограммы появляются на весах, но таким способом вы только вредите своему телу.
В первую очередь нужно научиться слушать свой организм. Диетологи советуют не есть, когда этого не хочется. В периоды сильного стресса специальные гормоны блокируют аппетит, и такое состояние считается нормой. Нужно переждать, потому что через 3-4 недели вы пройдете этот этап и появится желание нормально питаться.
Если вы постоянно хотите есть, то так и поступайте, только следите за тем, что именно вы потребляете. Организм таким образом требует от вас пополнения энергии, которая вам понадобится. Следите за режимом и не переедайте, уберите перекусы и не забывайте о количестве выпитой воды. Иногда прогулки на свежем воздухе заменяют прием пищи. Вы прямо перед глазами не видите холодильника или каких-нибудь блюд на кухне.
