Диапазон цен на борщевой набор в Ровно в октябре-ноябре

Если спросить у иностранца, чем известна наша родная Украина, то в ответ 100% услышим — борщ. Борщ — это традиционное украинское блюдо, которое состоит из мяса, картофеля, моркови, лука, свеклы, капусты, бобовых, томатов, чеснока и укропа. Каждая хозяйка готовит его по-своему, продукты могут варьироваться, пишет rivne.one.

Для самих же украинцев, известная вкуснятина скоро станет, или уже и стал, деликатесом. Потому, цена за уходящий год, на продукты для «борщевого набора» выросла вдвое. На данный период немного упали цены на овощи и мясо. Это явление объясняется тем, что собрано новый урожай и снизилась цена на корм для животных. Таким образом, основными факторами изменения ценовой политики на продукты является сезонность, инфляция и ситуация в стране.

Ценовая политика «Борщевого набора»

борщ

За основу сравнения цен взято всем известный рынок и несколько супермаркетов Ровно. Без сомнений, покупка продуктов на рынке обойдется людям дешевле, чем в супермаркетах.

За картофель нужно заплатить 10 гривен за килограмм, для блюда же нужно полкило — 5 гривен. Лучшие сорта картофеля для варки: Айл оф Джура, Беллароза, Гала, Импала, Киви, Луговской, Невский, Ресурс, Романо, Сорокодневка, Утро. Они прекрасно держат форму и не развариваются.
Морковь — 7 гривен и 5 гривен — за свеклу. Кстати, на прилавках появилась свекла, которую не нужно варить часами. Для ёё приготовления достаточно лишь 20 минут. Это значительно ускорит процесс приготовления. Мясо обойдется в 70 гривен. Рекомендуют готовить вкусный и ароматный бульон на свиных ребрышках, лопатке или дешевый вариант — курочка. Помидоры можно взять за 7 гривен, или если вы предпочитаете томатную пасту — по 30 гривен. Какой же борщ без капусты, которая в начале месяца стоит 8 гривен за килограмм. Лук и сметанку можно взять за 25 гривен. Укроп, чеснок и различные специи стоят вместе 8 гривен.

Общая сумма за продукты для борща составляет примерно 110 гривен (без учета томатной пасты). Это цена на рынке. В супермаркетах будет немного дороже.

Несколько секретов приготовления борща

1. Для того чтобы правильно выбрать мясо, следите чтобы оно было свежим и чистым, не имело прожилок, пленок и хрящиков. Ведь качество продуктов влияет на здоровье и настроение человека;
2. Для приготовления ароматного бульона вода должна быть холодной. Варить его следует не менее 2 часов. Как только мясо сварится, его нужно вынуть и разобрать на кусочки;
3. Порядок добавления овощей: картофель, морковь, нарезанная кубиками, капуста, пассированные овощи, свекла с томатами, бобовые, чеснок, специи. Но каждый добавляет их по-своему.
4. Пока варится капуста, не рекомендуется кастрюлю накрывать крышкой;
5. Чтобы свекла не потеряла свой цвет, добавьте немного уксуса, а лучше лимонного сока
6. Чеснок лучше не нарезать ножом и пропускать через пресс, а растолочь в ступке вместе с солью.

Несомненно, стоимость мяса, овощей, специй может варьироваться в зависимости от места их продажи, качества, места выращивания и тому подобное. Расчеты являются ориентировочными и позволяют проследить за изменениями цен на «борщевой набор» в Ровно.

Для того чтобы немного сэкономить, на рынке можно смело торговаться. Торг всегда уместен.

More from author

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Самые успешные бренды Ровно, известные на всю Украину

Город Ровно есть довольно комфортной средой для продвижения успешного бизнеса. В городе работает ряд предприятий, которые не только обеспечивают местных жителей рабочими...

Как ровенчанам овладеть дистанционной работой?

В последнее время развитие современных технологий и возможностей позволяет многим трудоустроиться дистанционно. Такой формат работы уже давно стал популярным среди работников. Количество...

Внешкольное образование Ровно: Дворец детей и молодежи открывает новые возможности

Важную роль в развитии образования играет деятельность внешкольных учреждений. В Ровно в частности есть множество таких, однако одним из лучших считается Дворец...